Erzeugerpreise landwirtschaftlicher produkte im Oktober 2025 rückläufig
Im Oktober 2025 sind die Erzeugerpreise landwirtschaftlicher Produkte in Deutschland gesunken. Nach Angaben des Statistischen Bundesamtes (Destatis) lagen sie um 1,7 Prozent niedriger als im Vormonat. Gegenüber dem Vorjahresmonat Oktober 2024 ergab sich ein Rückgang um 2,8 Prozent.Im September und August 2025 hatte die Veränderungsrate gegenüber dem Vorjahresmonat jeweils bei +2,2 prozent gelegen.
Unterschiedliche Entwicklung bei pflanzlicher und tierischer Erzeugung
Im Vergleich zum Vorjahresmonat entwickelten sich die Preise für Produkte aus pflanzlicher und tierischer Erzeugung im Oktober 2025 erneut gegenläufig. Die Preise für pflanzliche Erzeugnisse sanken gegenüber Oktober 2024 um 10,3 Prozent. Die Preise für Tiere und tierische Erzeugnisse stiegen im selben Zeitraum um 3,3 Prozent.
Im Vergleich zum Vormonat verbilligten sich im Oktober 2025 sowohl Produkte aus pflanzlicher Erzeugung um 0,6 Prozent als auch Produkte aus tierischer Erzeugung um 3,9 Prozent.
Preisentwicklung bei pflanzlichen Erzeugnissen
Speisekartoffeln und Gemüse
der Preisrückgang bei pflanzlichen Produkten um 10,3 Prozent im Vergleich zum Vorjahresmonat ist unter anderem auf die gesunkenen Preise für Speisekartoffeln zurückzuführen. Diese lagen im Oktober 2025 um 41,8 Prozent unter dem Niveau von Oktober 2024. Im September hatte die Vorjahresveränderung bei -44,0 Prozent,im August 2025 bei -52,5 Prozent gelegen.
Die Preise für Gemüse fielen binnen Jahresfrist um 3,9 Prozent. Günstiger waren insbesondere Kohlgemüse mit -22,5 Prozent, Gurken mit -17,3 prozent und Eissalat mit -12,1 Prozent. Eine Preissteigerung war hingegen bei Champignons zu beobachten, die sich binnen Jahresfrist um 11,2 Prozent verteuerten.
obst, Getreide und Handelsgewächse
Die Erzeugerpreise für Obst waren im Oktober 2025 um 12,2 Prozent niedriger als ein Jahr zuvor. Preissenkungen gab es unter anderem bei Tafeläpfeln mit -17,2 Prozent.
Getreide war im Vergleich zum Oktober 2024 um 14,0 Prozent günstiger. Die Preise für Handelsgewächse insgesamt lagen im Oktober 2025 um 2,2 Prozent niedriger als ein Jahr zuvor. Raps verbilligte sich um 4,1 Prozent zum Vorjahresmonat. Die Preise für Futterpflanzen waren mit einem Rückgang von 6,6 Prozent im Vergleich zum Vorjahresmonat weiterhin rückläufig. Beim Wein war eine Preissteigerung um 1,9 prozent gegenüber Oktober 2024 zu verzeichnen.
Preisentwicklung bei Tieren und tierischen Erzeugnissen
Tiere
Die Preise für Tiere lagen im Oktober 2025 um 6,5 Prozent höher als im Oktober 2024. Maßgeblich dafür war der Preisanstieg bei Rindern um 36,9 Prozent. Bei Schlachtschweinen sanken die Preise hingegen um 11,4 Prozent. Die Preise für Geflügel waren um 8,8 prozent höher als im Oktober 2024. Ausschlaggebend hierfür waren die Preissteigerungen bei sonstigem geflügel, also Enten und Puten, um 16,3 Prozent und bei Hähnchen um 4,3 Prozent.
Milch und Eier
Der Milchpreis lag im Oktober 2025 um 1,1 Prozent niedriger als im Vorjahresmonat. Dies war der erste Preisrückgang im Vorjahresvergleich seit April 2024. Auch im Vergleich zum Vormonat sanken die Preise für Milch um 4,7 Prozent. Bei Eiern kam es binnen Jahresfrist zu einer Preissteigerung von 10,1 prozent.
