Rubrik
Essen & Trinken
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RezepteRezept: Spinat-Hüttenkäse-Lasagne
Mit unserer Spinat-Hüttenkäse-Lasagne holen sie sich etwas südlichen Flair nach dem entgangenen Sommerurlaub ins Haus.
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RezepteRezept: Französische Zwiebelsuppe
Sie essen gerne französische Zwiebelsuppe? Wir haben ein tolles Rezept für Sie!
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RezepteRezept: Kürbis- & Brokkoli-Quiche
Im Herbst kann man wieder den frischen Federweißen, Reißer oder Neuen Wein genießen. Dazu passt hervorragend eine Quiche. Aber auch ein Primeur oder ein Rosé sind gut geeignet. Die Quiche…
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RezepteRezept: Leckere Windbeutel
Diese leichten, fein gefüllten, leckeren Gebäckstücke aus Brandteig? Man kann sie selbstverständlich aus der Tiefkühltheke erstehen, doch diese sind kein Vergleich zu den Selbstgebackenen und nach eigenem Gusto Gefüllten. Der…
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RezepteIn der Weihnachtsbäckerei: Dattel-Haselnussfinger
Passend zu Weihnachten wieder ein neues Rezept: Dattel-Haselnussfinger: Köstlich und schnell zubereitet.
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RezepteRezept: Aprikosen Quarkkuchen
Zurzeit gibt es fruchtig schmeckende Aprikosen. Das sollte man unbedingt nutzen, um diesen frischen, saftigen Quarkkuchen auszuprobieren. Ein Mürbeteigboden rundet den Geschmack ab. Der Kuchen ist einfach und schnell in…
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Essen & TrinkenJedes zweite Hähnchen mit Durchfallerregern belastet!
Eine besorgniserregende Antwort der Bundesregierung auf eine „Grünen“-Anfrage: Die Belastung von Hähnchenfleisch im Einzelhandel mit Durchfallerregern ist in den letzten Jahren massiv angestiegen. Mehr als jede zweite Hähnchenfleischprobe ist kontaminiert.
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RezepteItalienischer Nudelsalat … schnell gemacht, unglaublich lecker!
Das Wetter in unserer Region überzeugt nicht gerade durch übertriebenen Sonnenschein. Die wenigen Sommertage, die uns in diesem Jahr noch bleiben, sollen auch kulinarisch zum Genuss werden. Aus diesem Grund…
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RezepteSchnelle vegetarische Lasagne
Viele von uns mögen die italienische Küche. Ob Antipasti, Pizza oder Pasta – die italienischen Klassiker kommen bei fast jedem an. Heute stellen wir Ihnen eine fleischlose Lasagne vor. Ob…
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Essen & TrinkenDer Kräutergarten auf der Fensterbank
Viele der gängigen Kräuter kann man auf auf der Fensterbank anpflanzen. Wie wäre es also die Blumenkästen dieses Jahr nicht mit Blumen zu bepflanzen, sondern mit Kräutern.
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Essen & TrinkenChicorée, ein Gemüse im Schattendasein
Während in Frankreich und in Belgien der Chicorée eines der beliebtesten Gemüse darstellt, führt er in Deutschland eher ein Schattendasein. Eigentlich unverständlich bei seinem feinen Geschmack und seinen wertvollen Inhaltsstoffen.
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Essen & TrinkenErnährung im Umbruch – Kinder in Bewegung
Erschreckende und nachdenklich stimmende Nachrichten erreichten uns in den letzten Tagen. Die Zahl der übergewichtigen Kinder hat sich weltweit in den letzten 40 Jahren laut Weltgesundheitsorganisation (WHO) verzehnfacht.
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Essen & Trinken
Kinder in der Schule – Der Perfekte Pausensnack
Leider kümmern sich Eltern zu selten um ein gesundes Frühstück oder Pausenbrot für ihre Kinder. Dabei ist dies die Voraussetzung für erfolgreiches Lernen in der Schule….