umsatzentwicklung im Gastgewerbe
Der Umsatz im Gastgewerbe in Deutschland blieb im Februar 2026 nach vorläufigen Ergebnissen des Statistischen Bundesamtes (Destatis) kalender- und saisonbereinigt real unverändert. Nominal stieg der umsatz um 0,4 Prozent. Im Vergleich zum Vorjahresmonat Februar 2025 sank der Umsatz real um 4,6 Prozent, während er nominal um 2,3 prozent zulegte.
Januar 2026 im Rückblick
Im Januar 2026 verzeichnete das Gastgewerbe gegenüber Dezember 2025 einen realen Rückgang von 4,3 Prozent,nach einer Revision der vorläufigen Ergebnisse. Nominal sank der Umsatz um 0,5 Prozent.
Entwicklung in Hotels und Gastronomie
Hotels und Beherbergungsunternehmen erzielten im Februar 2026 gegenüber Januar 2026 ein Umsatzplus von real 2,4 Prozent und nominal 2,6 Prozent. Im Vergleich zu Februar 2025 sank der Umsatz real um 0,3 Prozent, während er nominal um 4,1 Prozent stieg.
In der Gastronomie sank der Umsatz im Februar 2026 gegenüber Januar 2026 real um 1,1 Prozent und nominal um 1,2 Prozent. Im Vergleich zum Februar 2025 verringerte sich der Umsatz real um 6,2 prozent, stieg jedoch nominal um 1,7 Prozent.
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