Rückgang der Erzeugerpreise im Februar 2026
Die Erzeugerpreise landwirtschaftlicher Produkte sind im Februar 2026 um 10,9 Prozent niedriger als im Februar 2025. Im Januar betrug die Veränderungsrate -10,1 Prozent, im Dezember 2025 -8,3 Prozent. Laut dem Statistischen Bundesamt (Destatis) stiegen die Erzeugerpreise im Februar gegenüber Januar um 0,6 Prozent.
Pflanzliche Erzeugnisse
Die Preise für pflanzliche Erzeugnisse sanken im Februar 2026 um 11,6 Prozent im Vergleich zum Vorjahr.Speisekartoffeln waren um 54,2 Prozent günstiger als im Februar 2025.Im Januar 2026 lag die Veränderung bei -49,8 Prozent, im Dezember 2025 bei -48,0 Prozent. gegenüber Januar 2026 stiegen die Speisekartoffelpreise leicht um 0,2 Prozent. Die Erzeugerpreise für Obst fielen um 26,0 Prozent, während die Preise für Gemüse um 5,5 Prozent stiegen. Getreide war um 17,9 Prozent günstiger, Handelsgewächse um 2,7 prozent und Raps um 4,9 Prozent. Die preise für Futterpflanzen sanken um 12,7 Prozent. Wein verzeichnete eine Preissteigerung von 1,4 Prozent.
Tiere und tierische Erzeugnisse
Die Preise für Tiere und tierische Erzeugnisse sanken um 10,3 Prozent im vergleich zum Vorjahr. Der Milchpreis fiel um 26,2 Prozent, auch im Vergleich zum Januar 2026 sanken die Preise um 3,6 Prozent. Eier verteuerten sich um 15,9 Prozent. Die Preise für tiere stiegen um 0,8 prozent, wobei Rinder um 17,1 Prozent teurer wurden. Die Preise für schlachtschweine sanken um 12,9 Prozent, während Geflügelpreise um 5,6 Prozent stiegen. Besonders bei enten und Puten gab es einen anstieg um 11,4 Prozent, bei Hähnchen um 1,9 Prozent.
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