Gastgewerbe erwirtschaftet im ersten Halbjahr weniger Umsatz

Redaktion

20. August 2025

Gastronomie (Archiv)

<h3>Rückgang der Umsätze im Gastgewerbe</h3> Das Gastgewerbe in Deutschland hat im ersten Halbjahr 2025 weniger Umsatz erzielt als im gleichen Zeitraum des Vorjahres. Nach Angaben des Statistischen Bundesamtes lagen die preisbereinigten Gesamteinnahmen 3,7 Prozent und die nominalen Einnahmen 0,1 Prozent unter dem Niveau der ersten sechs Monate 2024. <h3>Entwicklung bei Hotels und Beherbergungsbetrieben</h3> Hotels und andere Beherbergungsunternehmen verzeichneten im ersten Halbjahr 2025 einen realen Umsatzrückgang von 2,6 Prozent und einen nominalen Rückgang von 0,2 Prozent im Vergleich zum Vorjahreszeitraum

Rückgang der Umsätze im Gastgewerbe im ersten Halbjahr 2025

Die Gastgewerbeunternehmen in Deutschland haben im ersten halbjahr 2025 weniger umsatz erwirtschaftet als im gleichen Zeitraum des Vorjahres. Nach Angaben des statistischen Bundesamtes lagen die preisbereinigten Gesamteinnahmen 3,7 Prozent und die nominalen Einnahmen 0,1 Prozent unter dem Niveau der ersten sechs Monate 2024.

Entwicklung bei Hotels und Beherbergungsunternehmen

Hotels und sonstige Beherbergungsunternehmen verzeichneten im ersten Halbjahr 2025 einen realen umsatzrückgang von 2,6 Prozent und einen nominalen Rückgang von 0,2 Prozent im Vergleich zum Vorjahreszeitraum.

Umsatzentwicklung in der Gastronomie

Die Umsätze der Gastronomie sanken im ersten Halbjahr 2025 gegenüber dem Vorjahreszeitraum real um 4,1 Prozent, während sie nominal um 0,1 Prozent stiegen.

Monatliche Entwicklung im Juni 2025

Im Juni 2025 sank der Umsatz im Gastgewerbe gegenüber Mai real um 2,5 Prozent und nominal um 3,9 Prozent. Im Vergleich zum Juni 2024 betrug der Umsatzrückgang real 5,9 Prozent und nominal 3,4 Prozent.

Hotels und Beherbergungsunternehmen im Juni

Hotels und sonstige Beherbergungsunternehmen verzeichneten im Juni 2025 gegenüber Mai 2025 ein Umsatzminus von real 1,6 prozent und nominal 5,5 Prozent. Gegenüber Juni 2024 ging der Umsatz real um 5,1 Prozent und nominal um 4,9 Prozent zurück.

Gastronomie im Juni

In der Gastronomie wurde im Juni 2025 real 2,1 Prozent und nominal 1,9 Prozent weniger Umsatz erwirtschaftet als im Mai 2025. Im Vergleich zum Juni 2024 sank der Umsatz real um 5,3 Prozent und nominal um 1,5 Prozent.