Vorschulkinder der Kita Luitpold haben an einem zweitägigen Programm des Projekts „Peb und Pebber – Ernährungsführerschein“ teilgenommen. Dabei lernten sie spielerisch, was gesunde Lebensmittel ausmacht und warum ausgewogene Ernährung, Bewegung und Ruhe für das Wohlbefinden wichtig sind.
Etabliertes Programm im Saarpfalz-Kreis
Das Programm ist nach Angaben der Kita seit vielen Jahren im Saarpfalz-Kreis etabliert. Ursprünglich wurde es von Karin Heid-Schuck vom Gesundheitsamt des Saarpfalz-Kreises im Rahmen des Netzwerks „Saarpfalz mit peb – ein Land macht sich fit“ ins Leben gerufen. In diesem Jahr begleitete Frau Schaubltizer das Projekt in der Kita Luitpold erstmals und führte die Kinder durch beide Projekttage.
Brotgesichter und Ernährungspyramide
Am ersten Tag stand das gemeinsame Zubereiten von Lebensmitteln im Mittelpunkt. Die Kinder gestalteten bunte Brotgesichter, schnitten dafür selbst Gemüse und lernten verschiedene Sorten sowie den richtigen Umgang mit dem Messer kennen. Auch Hygiene spielte eine Rolle – vom Händewaschen vor dem Kochen bis zum gemeinsamen Decken des Tisches. Ergänzend wurde die Ernährungspyramide besprochen.
„Ich habe gestern ein Paprikagesicht gelegt und heute ein Gesicht nur aus Möhren und Gurken“, rief der Junge namens Hounar stolz, während andere ihre eigenen Kreationen belegten und anschließend gemeinsam verspeisten.
Ofenkartoffeln aus dem eigenen Garten
Am zweiten Projekttag bereiteten die Kinder Ofenkartoffeln mit Kräuterquark zu. Besonders der Schnittlauch für den Quark stammte aus dem eigenen Kita-Garten, in dessen Hochbeeten die Kinder selbst Gemüse und Kräuter anpflanzen. Neben dem Kochen sorgten Bewegungsspiele und Entspannungsübungen für einen Wechsel zwischen Aktivität und Ruhe.
Pädagogische Fachkraft Giulia Becker berichtete
„Die Kinder waren mit großer Freude dabei und konnten vieles direkt selbst ausprobieren. Da wir die Zubereitung von Mahlzeiten auch aus unserem Kita-Alltag kennen, waren sie sehr vertraut mit den Abläufen und konnten sofort aktiv mithelfen.“
Einrichtungsleiterin Selina Vogler erklärte
„Das Projekt ist eine wertvolle Ergänzung zu unserem Kita-Alltag. Die Kinder lernen sehr praktisch und mit viel Spaß, wie gesunde Ernährung funktioniert. Besonders schön ist es, dass wir dabei auch unsere eigenen Kräuter aus dem Garten nutzen können – das macht das Ganze für die Kinder noch greifbarer und lebendiger.“
Führerschein als Abschluss
Zum Abschluss erhielten alle Kinder den „Peb- und Pebberführerschein“ sowie ein altersgerechtes Arbeitsheft. Viele kündigten laut Mitteilung der Kita an, ihr neu erworbenes Wissen auch zu Hause ausprobieren zu wollen.
Bilder: Selina Vogler
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