Diese leichten, fein gefüllten, leckeren Gebäckstücke aus Brandteig? Man kann sie selbstverständlich aus der Tiefkühltheke erstehen, doch diese sind kein Vergleich zu den Selbstgebackenen und nach eigenem Gusto Gefüllten. Der zeitliche Aufwand ist gering und der Geschmack überwältigend.
Passend zu Weihnachten wieder ein neues Rezept: Dattel-Haselnussfinger: Köstlich und schnell zubereitet.
Zurzeit gibt es fruchtig schmeckende Aprikosen. Das sollte man unbedingt nutzen, um diesen frischen, saftigen Quarkkuchen auszuprobieren. Ein Mürbeteigboden rundet den Geschmack ab. Der Kuchen ist einfach und schnell in der Zubereitung.
