Der Biosphärenmarkt findet in diesem Jahr zeitgleich mit der Ingobertusmesse statt, von Freitag, 2. Oktober, bis Sonntag, 4. Oktober 2026. Neu hinzu kommt laut Mitteilung erstmals die Saar-Lor-Lux-Tourismusbörse.
Während die Messen in der Stadthalle und auf dem Marktplatz stattfinden, wird der Kuppelsaal des Rathauses zum Standort für Erzeugnisse aus der Biosphäre Bliesgau.
Vielfalt an Produkten
Angeboten werden nach Angaben der Veranstalter unter anderem:
- Kräuter- und Körnerkissen sowie Taschen aus Bio-Baumwolle
- Drechselarbeiten und Schneidebretter aus regionalen Hölzern
- Heudekorationen, teils mit Weihnachtsmotiven
- Schmuck und Deko aus Naturmaterialien
- Ein Pilz-Zuchtset für Austernseitlinge
Zu den kulinarischen Angeboten zählen frisch geerntete Kürbisse, verschiedene Apfelsorten, Quitten und Pflaumen sowie Apfelsaft, Konfitüren und Gelees aus heimischem Obst. Auch Fruchtaufstriche, Hülsenfrüchte und Speiseöle aus dem Bliesgau werden verkauft. An einer Demo-Ölpresse können Besucherinnen und Besucher die Gewinnung von Speiseöl verfolgen.
Weitere Marktstände bieten frische und getrocknete Pilze, veredelte Pilzprodukte, Eier, Nudeln, Kräuteröle, Apfelessig, Senf, Pestos und Grillsaucen sowie Fleisch- und Wurstwaren an. Auch Edelbrände, Liköre und Honig eines regionalen Imkers gehören zum Angebot.
Für die Verpflegung stehen laut Mitteilung Gerichte vom Grill, vegetarische Pasta, „Linsenbällchen mit Dip“ und Crêpes zur Auswahl. Dazu werden Kaffee aus fairem Handel, verschiedene Biersorten sowie alkoholfreie Getränke angeboten.
Fairer Handel und Nachhaltigkeit
Die Foodsharing-Gruppe St. Ingbert und die Fairtrade-Steuerungsgruppe Saarpfalz-Kreis informieren über ihre Aktivitäten. Der Weltladen St. Ingbert bietet fair gehandelte Produkte an. Die Schutzgemeinschaft Deutscher Wald lädt zu einer Mitmachaktion ein und informiert über nachhaltige Waldwirtschaft.
Abschluss des Gartenwettbewerbs
Am Sonntag, 4. Oktober, um 15 Uhr endet der St. Ingberter Gartenwettbewerb 2026. Teilnehmerinnen und Teilnehmer erhalten für die Gestaltung ihres naturnahen Gartens die „St. Ingberter Gartenplakette“.
Der Biosphärenmarkt im Kuppelsaal des Rathauses ist von Freitag, 2. Oktober, bis Sonntag, 4. Oktober, jeweils von 10 bis 18 Uhr geöffnet.
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